Донкере Сайсон

Описание вкуса и стиля

Пивоварня De Heische Hoeve, расположенная в голландском городе Лосбрук, провинция Северный Брабант, представляет сорт Donkere Saison, относящийся к стилю Farmhouse Ale. Это тёмная версия традиционного сезона, созданная с добавлением тёмных солодов и дополнительной выдержкой на собственных бочках из-под бурбона Bus Whisky в течение года. В производстве применяется дикое дображивание, что придаёт напитку дополнительную сложность. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными интерпретациями классических бельгийских стилей. Вкусовой профиль формируется фруктовыми и сухими тонами сезона, лёгкой кислинкой диких дрожжей и сложностью, которую в