Пивоварня Den Heischter из города Хайдершайд, Люксембург, представляет сорт Wanterbéier - Spezial Edition (Gréngen Happ) в стиле Winter Ale. Это сезонное крафтовое пиво, сваренное с использованием свежесобранного зеленого хмеля, который перерабатывается непосредственно после сбора урожая. В отличие от многих сезонных сортов, здесь применяется сырье в его природном виде, без использования гранулированных или стандартизированных хмелепродуктов. Такой подход означает, что каждая варка пива обладает собственным характером и может незначительно отличаться от предыдущей. Сорт ориентирован на ценителей натуральных крафтовых сортов, которые ценят изменчивость и естественность вкуса.