Пиво KS Chinook IPA от пивоварни Dodge City Brewing, расположенной в городе Додж-Сити, штат Канзас, США, представляет собой американский IPA, сваренный с использованием хмеля, выращенного в Канзасе на фермах Cimarron Prairie Farms. Сорт относится к крафтовому пиву, ориентированному на ценителей локальных ингредиентов и насыщенных хмелевых ароматов. В производстве применяются местные шишки хмеля Чинук, а также солод Crystal 77, что формирует сбалансированный вкус. Пиво обладает смолистыми, абрикосовыми и грейпфрутовыми оттенками, которые дополняются нотами карамели и жжёного сахара, создавая интересное сочетание сладости и горе