Чендж-Ап ИПА

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Dodge City Brewing, расположенная в городе Додж-Сити, штат Канзас, США, представляет сорт Change-up IPA, относящийся к стилю американского IPA. Это крафтовое пиво сочетает в себе классические черты стиля с экспериментальным подходом, что отражено в его рецептуре. Производство ориентировано на локальный рынок, а также на ценителей крафтовых сортов, интересующихся региональными ингредиентами. Отличительной стороной этого пива является использование хмеля Cascade на всех этапах варки и последующее сухое охмеление цельнолистовым хмелем Chinook, выращенным в Канзасе, что придаёт напитку сбалансированный вкус с пониженной горечью и насыщенный цвет.