Пивоварня Dodge City Brewing, расположенная в городе Додж-Сити, штат Канзас (США), предлагает сорт Uncle Johnny's Cream Ale. Это пиво относится к стилю крем-эль, представляя собой гибридный сорт, сочетающий в себе черты американского лагера и эля. Для его производства используется двухрядный ячменный солод и кукурузные хлопья, а в качестве хмеля применяется сорт Tettnang, придающий легкий благородный хмелевой характер. В процессе ферментации используется кёльшский дрожжевой штамм, который формирует тонкие эфирные ноты красного яблока и тропических фруктов. Данный сорт ориентирован на широкий круг потребителей, включая как любителей легких и освежающих ла