1872 Лагер

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Dodge City Brewing, расположенная в городе Додж-Сити, штат Канзас, США, предлагает сорт 1872 Lager, относящийся к стилю исторического пива до запрета (Pre-Prohibition Lager). Этот лагер воспроизводит рецептуру, характерную для американских пилснеров XIX века, которые варились немецкими иммигрантами с использованием местных ингредиентов. При производстве применяются американский двухрядный солод и хмель сорта Кластер, что обеспечивает умеренную плотность, выраженную хмелевую горечь и насыщенный вкус. Сорт ориентирован на любителей исторических рецептур и ценителей плотных, ароматных лагеров с традиционным характером. Пиво отличается сбалансированным сочетанием солодовой сладо