Пиво La Soleil, сваренное на брюссельской пивоварне Au Soleil, представляет собой бельгийский IPA. Этот сорт сочетает в себе пряные и фруктовые ноты, характерные для бельгийских дрожжей, с выраженной хмелевой горечью, типичной для стиля IPA. Пивоварня ориентируется на ценителей, которые ищут баланс между классическими бельгийскими традициями и современными крафтовыми экспериментами. Использование отборных сортов хмеля создаёт сложный ароматический профиль, который делает этот образец запоминающимся представителем своего стиля.