Шардоне Баррел Хани Сэзон

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Bell’s Brewery из города Комсток, штат Мичиган, США, представляет сорт Chardonnay Barrel Honey Saison. Это экспериментальный эль в стиле farmhouse, приготовленный с добавлением мёда и выдержанный в дубовых бочках из-под шардоне с использованием диких дрожжей и бактерий для подкисления. Напиток ориентирован на ценителей крафтового пива, интересующихся сложными процессами ферментации и влиянием бочечной выдержки. Вкусовая палитра раскрывается нотами груши, яблока и дыни, а древесные и винные оттенки формируют сухое и терпкое послевкусие. Выдержка в бочках из-под шардоне придаёт пиву характерные окисленные