VII: Спонтанное Я (Листья Травы Серия)

Описание вкуса и стиля

Bell’s Brewery, расположенная в Комстоке, штат Мичиган, США, выпустила сорт VII: Spontaneous Me (Leaves of Grass Series) в рамках серии, посвящённой литературному произведению «Листья травы» Уолта Уитмена. Это дикий эль в американском стиле, созданный с использованием диких дрожжей, собранных в пивном саду пивоварни. Данный подход позволяет получить напиток с выраженным терпким, землистым и пикантным вкусом. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых диких элей, интересующихся экспериментальными методами ферментации и использованием локальных микроорганизмов.