Пивоварня The Courtyard Brewery, расположенная в городе Новый Орлеан, США, представляет «The Bells of Time» — американский портер с добавлением кокоса. Этот сорт относится к крафтовому пиву, где традиционная основа стиля дополнена нестандартным ингредиентом. Пивоварня ориентируется на ценителей экспериментальных крафтовых сортов, ищущих новые вкусовые сочетания в рамках знакомых стилей. Включение кокоса в рецептуру обеспечивает мягкое тропическое послевкусие, не перегружая основную структуру портера.