Хопслам Але (2022)

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Bell’s Brewery, расположенная в городе Комсток, штат Мичиган, США, представляет Hopslam Ale — двойной индийский пейл-эл, выпускаемый как сезонный релиз. Этот сорт ориентирован на любителей насыщенных хмелевых сортов, ценящих сложные ароматические профили. В производстве используется одна из самых многоступенчатых схем охмеления в ассортименте пивоварни, включающая шесть сортов хмеля, добавляемых на разных этапах варки, и завершающаяся массивным сухим охмелением хмелем Simcoe. Благодаря такому подходу пиво приобретает выраженные тона грейпфрута, косточковых фруктов и цветочные ноты. Умеренная солодовая база с добавлением ме