Хопслэм Эль (2018)

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Bell’s Brewery, расположенная в городе Комсток, штат Мичиган, США, представляет Hopslam Ale — имперский двойной индийский пэйл-эль, сочетающий в себе насыщенную хмелевую горечь и плотную солодовую основу. Этот сорт является результатом сложной программы охмеления, включающей шесть различных сортов хмеля, добавленных на разных этапах варки, с финальной массивной сухой засыпью хмеля Simcoe. Для смягчения интенсивной горечи в рецепт добавлен мед, который придает напитку дополнительное тело и баланс. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, которые предпочитают выраженные хмелевые характеристики, и отличается сложным ароматом с нотами грейпфрута,