Хопслам Эль (2016)

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Bell’s Brewery, расположенная в городе Комсток, штат Мичиган, США, представляет Hopslam Ale (2016) — крепкий двойной индийский пэйл-эль. Это пиво создается с использованием шести сортов хмеля, добавленных на разных этапах варки, с последующим интенсивным сухим охмелением сортом Simcoe. Производство ориентировано на ценителей насыщенных хмелевых сортов, которые ценят сложные ароматические профили. В букете доминируют ноты грейпфрута, косточковых фруктов и цветов, характерные для хмеля с тихоокеанского северо-запада. Умеренная солодовая основа и добавление меда обеспечивают баланс, делая эту разновидность двойного IPA достаточно