Блюберри Хилл

Описание вкуса и стиля

Пивоварня YellowBelly Brewery & Public House, расположенная в городе Сент-Джонс, провинция Ньюфаундленд и Лабрадор, Канада, представляет сорт Blueberry Hill. Это фруктовый IPA, сваренный с добавлением черники, собранной на полуостровах Бонависта и Авалон, что подчеркивает приверженность пивоварни использованию местных ингредиентов. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными сочетаниями в стиле американского IPA. Пиво прошло интенсивное сухое охмеление сортом Citra и ферментировано смешанным штаммом дрожжей Vermont Ale и S. Trois, что создает сложный профиль с нотками черничного джема, цитрусов