Злой Один (2017)

Описание вкуса и стиля

Пиво «The Wild One (2017)» от пивоварни Bell’s Brewery, расположенной в городе Комсток, штат Мичиган, США, представляет собой американский дикий эль. Этот сорт сочетает в себе основу браун-эля с выраженной кислинкой и характерными тонами спелой вишни, яблока, а также легкими оттенками «фанка», которые вносит использование дрожжей Brettanomyces. Пивоварня ориентирует данный продукт на ценителей экспериментальных и кислых сортов, ищущих сложные вкусовые профили. Одной из отличительных сторон этого пива является его способность сохранять освежающий характер при заметной кислотности, что делает его интересным образцом американской интерпретации диких элей.