Флауэр Саур Сейшен

Описание вкуса и стиля

Пиво Flower Sour Saison, сваренное на американской пивоварне Bell’s Brewery в городе Комсток, штат Мичиган, представляет собой фермерский эль в стиле сазон с добавлением диких дрожжей. Этот сорт выдерживался в дубовых винных пуншонах, что придало ему дополнительную сложность и легкую кислинку. Пивоварня использует местные штаммы дрожжей, что подчеркивает приверженность региональным ингредиентам и терруару. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных и кислых сортов, которые ценят баланс между классической структурой сазона и современными методами выдержки. Длительное созревание в винных бочках позволяет добиться глубины вкуса, не перегружая его излишней