Ин Де Вильдеман

Описание вкуса и стиля

Пивоварня The Wild Beer Co, расположенная в городе Ашфорд, графство Кент, Англия, представляет сорт In De Wildeman, созданный в стиле английского пэйл-эля. Это пиво с добавлением бреттаномицетов, приготовленное к 30-летнему юбилею амстердамского пивного бара In De Wildeman. Производство ориентировано на создание сложных, ферментированных дикими дрожжами сортов, сочетающих традиционные английские методы с экспериментальным подходом. Данный сорт рассчитан на ценителей крафтового пива, интересующихся стилями с дикими дрожжами. Пиво отличается характерной для бреттаномицетов сложностью вкуса, что делает его заметным образцом современной английской пивоваренной культуры