Пивоварня Eclipse Brewing, расположенная в городе Пеннсокен Тауншип, штат Нью-Джерси, США, предлагает свой вариант классического фермерского эля — Saison. Этот сорт является представителем традиционного бельгийского стиля Farmhouse Ale, который исторически варился для утоления жажды в летний сезон. Пиво ориентировано на ценителей европейских пивных традиций, ценящих сбалансированную горчинку и сухое послевкусие. Отличительной стороной этого напитка является его выдержка в классическом стиле, позволяющая в полной мере оценить характерные для Saison пряные и фруктовые ноты.