Пиво Red Eclipse w/ White Oak, сваренное пивоварней Heavy Seas Beer в Балтиморе (США), представляет собой имперский стаут, выдержанный с щепой белого дуба. Этот сорт относится к крафтовым крепким стаутам, где традиционная плотность и насыщенность вкуса дополняются древесными нотками. Производство ориентировано на локальный рынок и на ценителей насыщенных, выдержанных сортов, которые ценят баланс между темными солодами и бочечными оттенками. В профиле напитка сочетание жареного кофе и темного шоколада мягко переходит в легкие ванильные тона от дуба.