Strawberry Moon — кислый эль от пивоварни Ecliptic Brewing, расположенной в Портленде, штат Орегон, США. Это крафтовое пиво представляет собой интерпретацию классического кислого стиля, в котором естественная кислинка сочетается с фруктовыми нюансами. Производство ориентировано на сезонные ингредиенты, что позволяет добиться сбалансированного вкуса, где ягодные оттенки дополняют солодовую основу. Данный сорт рассчитан на ценителей крафтовых экспериментов, обращающих внимание на сочетание традиционных методов кислого брожения и свежих добавок. Пиво отличается гармоничным вкусовым профилем, где кислотность и сладость образуют целостный баланс.