Берлинер Вайссе Витч Пич

Описание вкуса и стиля

Eclipse Craft Brewing, расположенная в городе Санбери, штат Пенсильвания (США), предлагает интерпретацию классического берлинер-вайссе в виде сорта «Beliner Weiss With Peach». Это пиво относится к категории фруктовых кислых элей, где традиционная кислинка стиля дополнена фруктовыми нотками. Производство ориентировано на локальный рынок, но сорт также доступен для более широкой аудитории, интересующейся крафтовыми экспериментами. Пиво характеризуется сдержанным добавлением персика, что создаёт гармоничный вкусовой профиль, сочетающий мягкую кислоту с фруктовой сладостью и не оставляющий ценителей жанра равнодушными.