Пивоварня Ecliptic Brewing, расположенная в Портленде, штат Орегон, США, представляет сорт Peach For the Stars, относящийся к категории фруктовых кислых сортов (Sour - Fruited). Это пиво выдерживалось в бочках, что придаёт ему дополнительные оттенки вкуса и аромата. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных и крафтовых напитков, которые ценят сложные и многослойные вкусовые профили. Использование персиков в сочетании с бочковой выдержкой создаёт характерный и сбалансированный вкус, который не оставляет равнодушными любителей данного стиля.