Арис Бретт Пейл Шираж Баррель Эйджтед 2015

Описание вкуса и стиля

Пиво Aries Brett Pale Syrah Barrel Aged 2015 от американской пивоварни Ecliptic Brewing, расположенной в Портленде, штат Орегон, представляет собой пал-эйл в бельгийской стилистике. Этот сорт является результатом сочетания классического пивоварения с элементами экспериментальной выдержки, когда молодое пиво помещается в бочки из-под вина сорта Сира. В процессе дозревания используется бреттаномицес, что придаёт напитку дополнительные оттенки, характерные для диких дрожжей. Пиво ориентировано на ценителей сложных и выдержанных крафтовых сортов, а его выдержка в винном бочонке создаёт интересный вкус, не оставляющий любителей экспеиментальных элей равнодушными.