Баррел-Эйджер Д-Спок С Бреттаномицесом

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Ecliptic Brewing, расположенная в городе Портленд, штат Орегон, США, представляет сорт Barrel-Aged Spock With Brettanomyces, относящийся к стилю Farmhouse Ale – Saison. Это крафтовое пиво, выдержанное в дубовых бочках с добавлением бреттаномицетов, что придаёт ему сложный, развивающийся во времени вкус. Производство ориентировано на ценителей экспериментальных и диких сортов, ищущих нестандартные вкусовые сочетания. Пиво отличается постепенным раскрытием оттенков, что делает его интересным для тех, кто ценит ферментационные процессы и выдержку.