Бретт

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Eclipse Brewing, расположенная в городе Пеннсокен Тауншип, штат Нью-Джерси, США, предлагает сорт Brett, относящийся к категории Brett Beer. Это лагер, характеризующийся сухим, освежающим вкусом с лёгкими фруктовыми и землистыми нотами, что достигается за счёт использования особых штаммов дрожжей. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными подходами к брожению. Отличительной стороной данного напитка является его способность сочетать классическую лагерную чистоту с выразительными нюансами, которые вносят дрожжи Brettanomyces.