Пивоварня Eclipse Brewing из города Пеннсокен-Тауншип, штат Нью-Джерси, США, предлагает свой фруктовый кислый эль Pineapple Mango Sour. Этот сорт представляет собой современную интерпретацию классического саура, где акцент сделан на использовании фруктовых пюре. В основе подхода лежит создание напитка с выраженной, но сбалансированной кислотой, которая не перегружает вкус. Пиво ориентировано на любителей крафтовых сортов, ищущих освежающие и необычные вкусовые сочетания. Использование пюре из манго и ананаса обеспечивает умеренную терпкость, которая дополняет естественную кислинку пива, не оставляя ценителей равнодушными.