Mosaic Eclipse от Monarch Brewing Company, расположенной в городе Монтичелло, штат Иллинойс, США, представляет собой сессионный IPA, созданный для тех, кто ценит насыщенный хмелевой вкус без высокой крепости. Пивоварня ориентируется на локальный рынок, используя щедрую дозировку хмеля Mosaic, что придает напитку яркие фруктовые и цитрусовые оттенки. Легкая солодовая база обеспечивает сбалансированность, делая это пиво освежающим и легким в употреблении. Благодаря своей питкости и сбалансированному вкусу, сорт подходит как любителям крафтовых IPA, так и тем, кто ищет более мягкий вариант стиля.