Оати ИПА (Амарилло, Мозаик)

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Eclipse Brewing, расположенная в городке Пеннсокен, штат Нью-Джерси, США, предлагает сорт Oaty IPA (Amarillo, Mosaic), относящийся к категории американского индийского пэйл-эля. Это крафтовое пиво сочетает в себе классические черты стиля с добавлением овсяных хлопьев, что придаёт ему более мягкую текстуру. В производстве используются хмели Amarillo и Mosaic, формирующие цитрусовый и тропический аромат. Сорт ориентирован на любителей насыщенных и ароматных IPA, ценящих современные интерпретации традиционных рецептов. Использование овса в рецептуре способствует созданию гладкого, бархатистого вкуса без излишней горечи.