Клаудс оф Мозаик

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Ecliptic Brewing, расположенная в Портленде, штат Орегон, представляет сорт Clouds of Mosaic, относящийся к стилю New England / Hazy IPA. Это крафтовое пиво создано в сотрудничестве с Sunriver Brewing и ориентировано на ценителей современных хмелевых сортов, ценящих интенсивный аромат и плотное тело. В производстве используется сочетание хмелей Mosaic, Talus и HBC 586, что формирует сложный профиль с нотами тропических фруктов и хвойных оттенков. Пиво обладает плотным, мутным телом и умеренной горечью, характерной для стиля, что делает его отличным представителем северо-западной школы хейзи-сортов.