Пиво Gaia Grapefruit Gose сварено на пивоварне Ecliptic Brewing, расположенной в городе Портленд, штат Орегон, США. Этот сорт представляет собой кислый эль в стиле Gose с добавлением грейпфрута. Пиво создано в рамках коллаборации для фестиваля SheBrew и ориентировано на ценителей фруктовых и освежающих кислых сортов. В производстве используется классическая немецкая рецептура с добавлением гибискуса и шиповника, что придаёт напитку лёгкость и выраженный цитрусовый вкус.