Пивоварня Eclipse Craft Brewing, расположенная в городе Санбери, штат Пенсильвания, США, предлагает сорт Irish Red Head, выполненный в классическом стиле ирландского красного эля. Это пиво ориентировано на ценителей традиционных британских и ирландских элей, предпочитающих сбалансированный и мягкий вкус без излишней горечи. В производстве используется подход, сочетающий верность историческим рецептам с современными технологиями крафтового пивоварения, что позволяет добиться стабильного качества. Отличительной стороной этого сорта является его ровный солодовый профиль с лёгкими карамельными нотами, который достигается за счёт использования специально подобранных сортов солода.