Бурбон Баррел-Эйдж Каллисто Блэккеррент Триппель Вит Бретт

Описание вкуса и стиля

Пиво «Bourbon Barrel-Aged Callisto Blackcurrant Tripel With Brett» сварено пивоварней Ecliptic Brewing, расположенной в Портленде, штат Орегон, США. Этот сорт представляет собой бельгийский трипель, обогащённый добавлением чёрной смородины и выдержанный в бочках из-под бурбона с использованием бреттаномицетов. Производство ориентировано на ценителей сложных, экспериментальных сортов, где традиционные сладкие ноты трипеля сочетаются с кислинкой ягод. Длительная двухгодичная выдержка в бочках с дикими дрожжами придаёт напитку дополнительную глубину и сложность вкуса.