Пивоварня Eclipse Brewing, расположенная в городе Пеннсокен Тауншип, штат Нью-Джерси, США, представляет сорт Double Saison, относящийся к стилю Farmhouse Ale — крепкий и насыщенный вариант традиционного сезонного эля. Это крафтовое пиво, которое выделяется за счёт увеличенной плотности и содержания алкоголя, что придаёт ему более мощный характер по сравнению с классическими представителями стиля. Производство ориентировано на ценителей сложных и экспериментирующих сортов, которые ищут в пиве глубину вкуса и аромата. В профиле этого напитка сочетаются хмелевая горечь, пряные ноты перца и выраженная солодовая основа, что создаёт сбалансированный и запоминающийся вкус.