Пивоварня Eclipse Brewing, расположенная в городе Пеннсаукен, штат Нью-Джерси, США, предлагает сорт Peach Sour, выполненный в стиле фруктового кислого эля. Пиво характеризуется освежающей кислинкой и ярко выраженным фруктовым профилем, достигаемым за счет добавления персика. Производство ориентировано на создание сбалансированных и питких сортов для широкой аудитории, включая как любителей крафтовой палитры, так и тех, кто ищет легкие летние варианты. Персиковый привкус естественно сочетается с кислотой, формируя гармоничный и запоминающийся вкус.