Пивоварня Ecliptic Brewing, расположенная в Портленде, штат Орегон, США, предлагает сорт Pollux Imperial IPA, относящийся к категории двойных или имперских индийских пейл-элей. Это крафтовое пиво, в производстве которого используются хмели Cascade, Centennial, Citra и Nugget, что придаёт напитку выраженные тропические и цитрусовые ноты. Сорт ориентирован на ценителей насыщенных хмелевых сортов, предпочитающих интенсивный вкус и аромат. Благодаря использованию нескольких сортов хмеля, Pollux демонстрирует сбалансированное сочетание горечи и фруктовых оттенков.