Пивоварня Icarus Brewing, расположенная в городе Брик Тауншип, штат Нью-Джерси, США, представляет сорт Bananas Fosterist в стиле пастрай-стаут. Это крепкое пиво, вдохновленное десертом «Бананы Фостер», предлагает насыщенный вкус с нотами карамелизированных бананов и темного шоколада. Icarus Brewing использует добавление настоящих ингредиентов, включая бананы и специи, для создания сложного аромата. Сорт ориентирован на ценителей плотных и сладких стаутов, ищущих десертные интерпретации классического стиля. Пиво обладает плотной текстурой и длительным послевкусием, что делает его заметным представителем категории пастрай-стаут