Пивоварня Brix City Brewing из города Литл-Ферри, штат Нью-Джерси, США, предлагает сорт Derek Wheater Sorachi Ace Dry Hopped. Это пшеничное пиво в стиле бельгийского витбира, приготовленное с использованием классических для стиля ингредиентов и дополненное сухим охмелением хмелем Sorachi Ace. Данный подход позволяет получить пиво с интересным вкусом, не оставляющее ценителей крафтовых сортов равнодушными. Сорт ориентирован на любителей освежающих и ароматных пшеничных элей, ценящих современные интерпретации традиционных стилей.