Red Rocket Brewery из Екатеринбурга, Россия, представляет медовое вино (медовуху) в стиле мелломель под названием «Carousel: Grapefruit, Mandarin, Cinnamon». Этот напиток сочетает традиционную основу из мёда с современными фруктовыми и пряными добавками, такими как грейпфрут, мандарин и корица. Пивоварня ориентирует свою продукцию на локальный рынок Урала и ценителей крафтовых напитков, экспериментирующих с ферментированным мёдом. Сочетание цитрусовой свежести и тёплых пряных нот создаёт сложный и сбалансированный вкусовой профиль.