Описание вкуса и стиля
Пиво «ВіДичь» производится украинской пивоварней SvarZavar. Это кислый эль, созданный на основе молочного стаута с использованием нескольких диких блендов и последующей сложной выдержкой. Для производства применяется многоэтапная технология, включающая вторичную ферментацию с виноградом сорта Каберне Кортис и лесным мёдом, а также длительную выдержку на дубовых кубиках. Сорт ориентирован на ценителей сложных крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными методами пивоварения и виноградными нотами в пиве. Вкусовой профиль формируется за счёт сочетания винной терпкости, лёгкой кофейности и характерной для диких дрожжей сложной ароматики.
С чем пить ВиДичь и для каких заведений подходит
Этот крепкий Кислое пиво - прочие чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.