Блоссом Сериес: Блюберри

Varvar Brew — пивоварня из Киева, Украина, специализирующаяся на крафтовых сортах, в том числе на экспериментальных диких элях. Blossom Series: Blueberry представляет собой дикий эль, созданный в коллаборации с пивоваром Константином из SvarZavar, с использованием местных диких дрожжей, собранных с кустов черники. Этот сорт ориентирован на ценителей сложных и натуральных ферментированных напитков, интересующихся локальными ингредиентами и спонтанным брожением. Особенностью пива является его профиль вкуса, в котором сочетаются ноты мочёных яблок, сена и луговых цветов, достигаемый за счёт почти годичной выдержки.