Терруар Сериес: Киев

Пиво «Terroir Series: Kyiv» от пивоварни Varvar Brew (Украина, Киев) представляет собой крафтовый дикий эль, созданный в рамках исследовательской серии, посвящённой локальным терруарам. Этот сорт производится с использованием диких дрожжей, собранных в Русановских садах Киева, что придаёт напитку уникальный, характерный только для этой местности профиль. Подход к производству сочетает современные крафтовые методики с вниманием к локальным микробиологическим особенностям. Напиток ориентирован на ценителей крафтового пива, интересующихся экспериментальными сортами и натуральными ферментациями, а его вкусовой профиль формируется под влиянием местной микрофлоры.