Описание вкуса и стиля
Пивоварня Volta Brewery из Киева, Украина, представляет крафтовое пиво в стиле кислого овощного гозе. Этот сорт создан в коллаборации с производителями ферментированных продуктов и включает в рецепт томат, специи для кимчи и перец Каролина Рипер. Пиво ориентировано на ценителей экспериментальных и сложных крафтовых сортов, интересующихся нетривиальными вкусовыми сочетаниями. Вкусовой профиль с выраженными нотами кимчи и умеренной остротой делает этот гозе характерным примером современного подхода к пивоварению.
С чем пить Кимчи Томато Гозе и для каких заведений подходит
Этот среднеалкогольный Кислое пиво - Томатный / Овощной гозе чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.