Пивоварня Lost Coast Brewery, расположенная в городе Юрика, штат Калифорния, США, представляет сорт Hop Cat, относящийся к стилю американского IPA. Это пиво относится к крафтовому направлению, ориентированному на ценителей сортов с выраженной хмелевой составляющей. В производстве применяется подход, сочетающий классические для стиля ингредиенты с использованием различных сортов хмеля, что позволяет добиться сбалансированного вкуса. Отличительной стороной Hop Cat является его способность демонстрировать сложный хмелевой профиль, не оставляя равнодушными любителей насыщенных американских IPA.