Пиво Honey Kolsch варится на пивоварне Rhodell Brewery, расположенной в городе Пиория, штат Иллинойс, США. Этот сорт представляет собой адаптацию традиционного кёльшского стиля, в который добавлен мёд, что придаёт напитку мягкость и лёгкую сладость. Пивоварня ориентируется на любителей крафтовых сортов, ценящих баланс между классическими немецкими традициями и современными вкусовыми экспериментами. УТП: добавление мёда создаёт гладкую текстуру и тонкий цветочный оттенок, не перегружая основной профиль.