Right Mind Brewing из города Блэксберг, штат Виргиния, США, представляет свой сорт Captain Simcoe Pale Ale, относящийся к американским пейл-элям. Это пиво создаётся с акцентом на хмелевую составляющую, где цитрусовые тона грейпфрута и мандарина из добавок Amarillo в котле дополняются ароматами фруктов, сосны и сырости от хмеля Simcoe. Производство ориентировано на ценителей крафтовых сортов, которые ценят сбалансированную горечь и выраженный хмелевой профиль. Пиво демонстрирует интересное сочетание хмелей, создающее слоистый аромат, что является отличительной чертой этого сорта.