Пивоварня Old First Ward Brewing Company, расположенная в городе Баффало, штат Нью-Йорк, США, представляет свой Saison — интерпретацию традиционного бельгийского фермерского эля. Этот сорт сварен с использованием пильзенского и пшеничного солода, а также охмелён сортом Амарилло. В результате получается освежающее пиво с лёгкой кислинкой, фруктовыми нотами и хрустящим послевкусием. Использование американского хмеля придаёт напитку характерный цитрусовый оттенок, что делает его сбалансированным вариантом для тех, кто ценит современное прочтение классических стилей.