Urban Chestnut Brewing Company из Сент-Луиса, США, предлагает сорт Mistral Pilsner, выполненный в немецком стиле Pilsner. Это пиво входит в серию однокомпонентных охмелений, где используется исключительно хмель сорта Mistral. Данная технология позволяет оценить вклад отдельного хмеля в аромат и вкус, что особенно интересно для любителей классических европейских лагеров. Пивоварня ориентируется как на местный рынок, так и на ценителей крафтовых сортов, ищущих прозрачные и сбалансированные вкусы.