Пивоварня Urban Chestnut Brewing Company, расположенная в Сент-Луисе, штат Миссури (США), предлагает сорт Hopswitch в стиле американский пэйл-эль. Это пиво представляет собой современную интерпретацию классического стиля, где основное внимание уделяется хмелевой составляющей. Процесс сухого охмеления с использованием сортов Mosaic и Amarillo позволяет добиться насыщенного ароматического профиля. Данный сорт ориентирован на ценителей крафтового пива, предпочитающих выраженные хмелевые тона. Сочетание цитрусовых и тропических нот в аромате является отличительной стороной этого пэйл-эля, делая его запоминающимся представителем своего стиля.