Пивоварня CB Craft Brewers, расположенная в городе Хониой-Фолс, штат Нью-Йорк, представляет Fresh Hop Harvest Ale — американский пэйл-эль, созданный в сотрудничестве с местными производителями хмеля. Это крафтовое пиво варится с использованием свежих, невысушенных шишек хмеля, которые добавляются непосредственно после сбора. В производстве задействован хмель с двух ферм из соседнего Фармингтона, что подчёркивает ориентацию пивоварни на локальное сырьё. Вкусо-ароматический профиль включает цитрусовые и хвойные оттенки, дополненные травянистыми и землистыми нюансами, характерными для пива на влажном хмелю. Лё