Ви Хэви Винтер Эль

Описание вкуса и стиля

Пивоварня CB Craft Brewers, расположенная в городе Хоное-Фолс, штат Нью-Йорк, США, предлагает сорт Wee Heavy Winter Ale, относящийся к традиционному шотландскому стилю Scotch Ale. Это пиво создается с использованием ячменного солода, что позволяет добиться землистого вкуса, характерного для импортных шотландских элей и односолодового виски. Применение особого графика затирания и кипячения формирует янтарный цвет и карамельные ноты, а умеренное охмеление уравновешивает повышенное содержание алкоголя. Сорт ориентирован на ценителей плотных зимних элей с крепостью около 8% алкоголя по объему, предлагая сбалансированный профиль без излишней сладости.